みそらあつ子と
食の知恵を学ぶ ♡キッチン薬膳教室♡
食が人をつくる
食は人をつくる
About Us
今のように物や医療が豊富でなかった時代。私たちの先人はもっと食やカラダのことを知っていて、手近に入手できる植物など自然のチカラを使って病気に備えたり応急処置をしていました。
昔から伝わる貴重な”食の知恵”が忘れ去られることなく、今の日本に根づかせたい。
薬膳という素晴らしい知恵を身に付け、健康情報の氾濫に惑わされることなく、みなさんが自分で自分の健康を築くことができるようにお手伝いしたいとの思いで活動しております。
食の知恵研究家
国際中医薬膳師
みそら あつ子
Link
”薬膳”とは 食材の力でカラダを調えること！
薬膳とは先人の食の知恵の結集！
薬膳とは、私たちの先人から引き継がれてきた「食の知恵の結集」です。
言うなれば「おばあちゃんの知恵」♡ 愛がたっぷり詰まったものなんです♡
食材という“自然のチカラ”でカラダを調えていくもので、ナチュラル派のあなたにピッタリ！
身近な食材で作る “美味しい薬膳料理”！
私が提唱するのは、生薬など特別な食材を使わなくても スーパーなどで入手できる
身近な食材で作れる薬膳料理。
食材の効能をよく知り、うまく使い分けていくことが大切です。
そして いくらカラダに良くても美味しくなくては始まらない！美味しい薬膳料理をご紹介します。
NEWS!
終了しました
キッチン薬膳 １日集中基礎講座
2017年5月13日(土)
薬膳とは何なのか？
薬膳が全く初めてのあなた、基礎的なことをちゃんと知りたいあなたに
薬膳のベースとなる中医学の基礎を分かりやすくお伝えし
毎日の食生活に役立つ薬膳の基礎を習得していただける
１日集中講座です♬
← 詳しくはこちらへ
受付中！
キッチン薬膳 実践クラス
毎月1回（単発でお申込み受付中！）
毎回違ったテーマに沿って、季節や症状、体質に応じた薬膳を学んでいきます（薬膳が初めてという方も安心してご参加いただけます）
座学だけでなく、料理して！食べて！楽しく薬膳を習得します♬
← 詳しくはこちらへ